Grießsuppe mit Milch (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	97 kcal (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 % Alternative finden	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,37 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Energieverteilung

Fett 30 %
Kohlenhydrate 55 %
Proteine 14 %
Ballaststoffe 1 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 60 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	97 kcal (≈ 5 % NW) 5 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	406 kJ (≈ 5 % NW) 5 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	3 g (≈ 5 % NW) 5 %	3 g (≈ 5 %) 5 %	63 g
Eiweiß	3 g (≈ 7 % NW) 7 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	13 g (≈ 6 % NW) 6 %	14 g (≈ 6 %) 6 %	238 g
Ballaststoffe	0,36 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,37 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	79 g (≈ 3 % NW) 3 %	81 g (≈ 3 %) 3 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	27 µg (90 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	28 µg (≈ 3 %) 3 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	25 µg	26 µg
Retinol	24 µg (80 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	25 µg (≈ 2 %) 2 %	1.000 µg
Beta-Carotin	14 µg (47 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	27 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	28 µg (≈ 3 %) 3 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	142 µg (≈ 12 % NW) 12 %	146 µg (≈ 12 %) 12 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	139 µg (≈ 1 % NW) 1 %	143 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	872 µg (≈ 5 % NW) 5 %	899 µg (≈ 5 %) 5 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	312 µg (≈ 5 % NW) 5 %	322 µg (≈ 5 %) 5 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	42 µg (≈ 3 % NW) 3 %	43 µg (≈ 3 %) 3 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 6 % NW) 6 %	3 µg (≈ 6 %) 6 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	4 µg (≈ 1 % NW) 1 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	774 µg (15 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	798 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	91 µg (0 i.E.) (≈ 1 % NW) 1 %	94 µg (≈ 1 %) 1 %	14.000 µg
Vitamin K	5 µg (≈ 8 % NW) 8 %	5 µg (≈ 8 %) 8 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,17 g (≈ 3 % NW) 3 %	0,17 g (≈ 3 %) 3 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,24 :1
PRAL-Wert	0,3 mEq
Natrium	56 mg (≈ 4 % NW) 4 %	58 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Kalium	143 mg (≈ 4 % NW) 4 %	147 mg (≈ 4 %) 4 %	4.000 mg
Calcium	110 mg (≈ 11 % NW) 11 %	113 mg (≈ 11 %) 11 %	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	12 mg (≈ 4 %) 4 %	350 mg
Phosphor	89 mg (≈ 13 % NW) 13 %	92 mg (≈ 13 %) 13 %	700 mg
Schwefel	34 mg	35 mg
Chlorid	112 mg (≈ 5 % NW) 5 %	115 mg (≈ 5 %) 5 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	112 µg (≈ 1 % NW) 1 %	115 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	513 µg (≈ 6 % NW) 6 %	529 µg (≈ 6 %) 6 %	8.500 µg
Kupfer	22 µg (≈ 2 % NW) 2 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	35 µg (≈ 1 % NW) 1 %	36 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	16 µg (≈ 0 % NW) 0 %	16 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	7 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	10 g (≈ 20 % NW) 20 %	10 g (≈ 20 %) 20 %	50 g
Netto-KH	13 g	13 g
Broteinheiten	1,10 BE	1,14 BE
Broteinheiten	1,32 BE	1,37 BE
Broteinheiten	0,88 BE	0,91 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3 mg	3 mg
Fructose (Fruchtzucker)	3 mg	3 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	6 mg	6 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	5.489 mg	5.659 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	4.336 mg	4.470 mg
Disaccharide (2 M)	9.825 mg	10.129 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	21 mg	22 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	2 mg	2 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	3.390 mg	3.495 mg
Polysaccharide (> 9 M)	3.390 mg	3.495 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	135 %
Isoleucin	190 mg (≈ 13 % NW) 13 %	196 mg (≈ 13 %) 13 %	1.500 mg
Leucin	316 mg (≈ 11 % NW) 11 %	326 mg (≈ 11 %) 11 %	2.925 mg
Lysin	226 mg (≈ 10 % NW) 10 %	233 mg (≈ 10 %) 10 %	2.250 mg
Methionin	76 mg (≈ 10 % NW) 10 %	78 mg (≈ 10 %) 10 %	780 mg
Cystein	33 mg (≈ 11 % NW) 11 %	34 mg (≈ 11 %) 11 %	310 mg
Phenylalanin	161 mg (≈ 52 % NW) 52 %	166 mg (≈ 54 %) 54 %	310 mg
Tyrosin	153 mg (≈ 8 % NW) 8 %	158 mg (≈ 8 %) 8 %	1.875 mg
Threonin	136 mg (≈ 12 % NW) 12 %	140 mg (≈ 12 %) 12 %	1.125 mg
Tryptophan	44 mg (≈ 15 % NW) 15 %	45 mg (≈ 15 %) 15 %	300 mg
Valin	209 mg (≈ 11 % NW) 11 %	215 mg (≈ 11 %) 11 %	1.950 mg
Arginin	121 mg	125 mg
Histidin	81 mg (≈ 11 % NW) 11 %	84 mg (≈ 11 %) 11 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.746 mg	1.800 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	116 mg	120 mg
Asparaginsäure	245 mg	253 mg
Glutaminsäure	755 mg	778 mg
Glycin	85 mg	88 mg
Prolin	337 mg	347 mg
Serin	181 mg	187 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	1.719 mg	1.772 mg
Harnsäure	4 mg	4 mg
Purin	2 mg	2 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	43 mg	44 mg
Omega 6 Fettsäuren	92 mg	95 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,14 :1	2,21
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	21,40 :1	22,06
Butansäure / Buttersäure	108 mg	111 mg
Hexansäure / Capronsäure	69 mg	71 mg
Octansäure / Caprylsäure	39 mg	40 mg
Decansäure / Caprinsäure	81 mg	84 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	99 mg	102 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	322 mg	332 mg
Pentadecansäure	37 mg	38 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	839 mg	865 mg
Heptadecansäure	28 mg	29 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	305 mg	314 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	15 mg	15 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.942 mg	2.002 mg
Tetradecensäure	42 mg	43 mg
Pentadecensäure	21 mg	22 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	79 mg	81 mg
Heptadecensäure	30 mg	31 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	787 mg	811 mg
Eicosensäure	6 mg	6 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	965 mg	995 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	92 mg	95 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	43 mg	44 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	135 mg	139 mg
Langkettige Fettsäuren	2.745 mg	2.830 mg
Glycerin und Lipoide	186 mg	192 mg
Cholesterin	12 mg	12 mg
Kurzkettige Fettsäuren	177 mg	182 mg
Mittelkettige Fettsäuren	120 mg	124 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	143 mg	147 mg
Poly-Hexosen	107 mg	110 mg
Poly-Uronsäure	25 mg	26 mg
Cellulose	64 mg	66 mg
Lignin	18 mg	19 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	89 mg	92 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	268 mg	276 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	2,1 P	2,2 P
P2	2,6 P	2,7 P
P3	4,0 P	4,1 P
P4	4,0 P	4,1 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,19 g	0,20 g
Rohasche	0,7 g	0,8 g
Rohfaser	0,3 g	0,3 g
Rohfett	3,2 g	3,3 g
Rohprotein	3,5 g	3,6 g

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